Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia-Romagna

Ideale con

Affettati e salumi, Pizza, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

denominazione

Lambrusco di Sorbara

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Emilia-Romagna

vitigno

Lambrusco di Sorbara

affinamento

12 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fragola selvatica, Lampone

grado alcolico

12,5%

temperatura

4-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Cantina della Volta

0,75 ℓ

15,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

92/100

Gambero Rosso

2023

Tre bicchieri

Wine Enthusiast

2019

92/100

Falstaff

2019

92/100

Descrizione

Il Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Brutrosso è prodotto dalla Cantina della Volta, situata a Bomporto, in provincia di Modena e fondata nel 2010 da Christian Bellei.

Le uve sono vinificate tradizionalmente, con un primo affinamento in vasca di almeno 9 mesi. Seguono la seconda rifermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti di almeno 12 mesi.

Di colore rosso rubino brillante e con bollicine fini, il vino svela al naso profumi di lampone e fragolina di bosco, miste ad aromi di agrumi. Il sorso è fresco e deciso, di buona persistenza.

Ottimo abbinato a salumi e formaggi con la pasta fritta e con la pizza.

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