Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia-Romagna
Ideale con
Fritture, Antipasti, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto
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denominazione
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
dosaggio
Amabile
paese
Italia
regione
Emilia-Romagna
vitigno
Lambrusco Grasparossa
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone
grado alcolico
10,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

0,75 ℓ
10,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile di Augusto nasce da vigneti situati nella fascia collinare e pedemontana a sud di Modena.

Le uve sono vinificate in rosso e criomacerate per 2-3 giorni. Segue la fermentazione di 10-15 giorni a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat in vasche di acciaio e dura circa 3 settimane.

Di colore rosso rubino intenso e con una ricca schiuma, il vino svela al naso profumi vinosi e fragranti di frutti rossi. Il sorso è vivace e rotondo.

Si abbina con gli antipasti di salumi e con le fritture di verdure.

altri suggerimenti
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