Lazio IGT Mater Matuta 2017 Casale del Giglio

0,75 ℓ
98
39,30
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 52,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Lazio
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
98/99
Falstaff
2017
94/100
premi delle altre annate
AIS
2016
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
96/99
Veronelli
2016
James Suckling
2016
92/100
Robert Parker
2015
92/100
nome completo
Lazio IGT Mater Matuta 2017 Casale del Giglio
New
denominazione
Lazio
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Syrah 85%, Petit Verdot 15%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Marasca, Note balsamiche, Caffè, Spezie, Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

Mater Matuta è un uvaggio internazionale che rende omaggio alla divinità italica dell’aurora, a cui rendevano culto anticamente i popoli che abitavano la zona Le Ferriere - in provincia di Latina - dove oggi abitano le viti di Casale del Giglio.

Si compone di 85% Syrah e 15% Petit Verdot, vinificati separatamente. Il primo viene raccolto a seguito di un breve appassimento, mentre il secondo a raggiunta maturazione. Affinano individualmente all’interno di barrique nuove per un periodo di 22–24 mesi, a cui fa seguito un’ulteriore sosta di 10-12 mesi in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso emergono note di marasca e frutta rossa, cenni balsamici, caffè e spezie. Al gusto conferma il carattere intenso, denso e complesso, equilibrato dalla trama tannica e dalla finitura acida. Persiste in una lunga scia speziata.

Da abbinare con un filetto al pepe verde.

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