Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Un limoncello profumatissimo e orgogliosamente campano, un estratto di gioia e felicità nato da scorzette di limoni amalfitani, che vengono lavati con acqua fredda e sbucciati in modo tale da ottenere una scorza di limone molto sottile, che viene lasciata a macerare nell’alcool in contenitori di acciaio inox per un periodo che può variare dai 7 ai 10 giorni. Si prepara in un secondo momento uno sciroppo di acqua e zucchero, che verrà poi mescolato all’alcol dal quale sono state precedentemente estratte le scorze di limone. Si mescola e si lascia riposare.

Di colore giallo radioso, emana dolci profumi agrumati e al palato si presenta con uno spiccato sapore di limone, meravigliosamente fresco, un invito alla primavera e alla bella stagione.

Perfetto come digestivo a conclusione di un pasto, è ideale da gustare mescolato con acqua tonica su gelati e macedonie di frutta fresca.