Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Provenza
Ideale con
Molluschi, Pesce, Risotti, Verdura

Scheda tecnica

nome completo
Méditerranée IGP Viognier 2023 Le Paradou
New
denominazione
Méditerranée
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Provenza
vitigno
Viognier 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca, Pesca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Méditerranée IGP Viognier 2023 Le Paradou

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,30 €
Disponibilità immediata, acquista entro 2 ore e 58 minuti per riceverlo entro venerdì 13 dicembre.

Descrizione

Il Viognier di Le Paradou proviene da vigneti situati nella zona di produzione situata tra la Valle del Rodano e la Provenza, su versanti esposti a sud di rilievi collinari a 30 chilometri dalla costa.

Dopo la raccolta e la pressatura, il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 15 ore. Viene quindi sottoposto a pressatura e rimontaggio a bassa temperatura. Per preservare la freschezza del vino, non viene svolta la fermentazione malolattica.

Si presenta alla vista di giallo dorato brillante, mentre al naso richiama fiori bianchi e frutta a polpa bianca, tra cui spiccano i sentori di pesca. Al palato sono la freschezza citrina e la mineralità trovano un perfetto equilibrio.

Ideale come aperitivo, può essere abbinato a verdure, risotto, pesce, molluschi e crostacei.

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