Scheda tecnica
Lugana DOC 2023 Domini Veneti
Descrizione
Il Lugana dei Domini Veneti si origina all'interno dell'omonima denominazione, situata sulla sponda meridionale del lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona.
Le uve 100% Trebbiano di Lugana sono sottoposte a una soffice pressatura, quindi avviate alla fermentazione senza bucce a una temperatura controllata di 16-18°C. Affina per qualche mese all'interno di contenitori di acciaio.
Si presenta di colore giallo paglierino. Il suo profumo richiama la frutta a polpa bianca e note floreali a petalo bianco tra cui l'ibisco e l'ortensia. Corposo e armonico, emerge in bocca una chiara e distintiva freschezza.
Adatto sia come aperitivo che per accompagnare pesci di lago e i primi piatti a base di verdure tipici della cucina mediterranea.