Scheda tecnica
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Descrizione
Il Maremma Toscana Bianco di Rocca di Frassinello nasce in vigneti situati nel comune di Gavorrano, in provincia di Grosseto.
È prodotto esclusivamente con uve Vermentino, vendemmiate a mano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina negli stessi contenitori sulle fecce fini per 10 mesi e 4 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi floreali con note agrumate. In bocca si rivela strutturato, sapido e di buona persistenza.
Perfetto con antipasti saporiti di pesce e con la cucina di mare.