Scheda tecnica
Descrizione
Il Sauvignon Dusky Sounds si origina da vigneti accuratamente selezionati della regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, su terreni composti da una combinazione di suolo pietroso, argilloso e calcareo.
Si ottiene da una selezione di uve Sauvignon Blanc. Il mosto fermenta unicamente in vasche di acciaio a temperatura controllata al fine di preservare le sue migliori caratteristiche di aroma e freschezza.
Vino dal colore giallo paglierino tenue, alterna al naso freschi sentori di guaiava e pompelmo. In bocca è vivace e croccante, di grande equilibrio.
Ottimo con le preparazioni speziate della cucina asiatica, ben si abbina ai piatti della stagione estiva come le insalate di pasta o ai frutti di mare.