Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Argentina, Mendoza
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Mendoza IG Cabernet Sauvignon Catena 2019 Catena Zapata
New
denominazione
Mendoza
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Frutti neri, Note erbacee, Spezie dolci
grado alcolico
13,6%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Mendoza IG Cabernet Sauvignon Catena 2019 Catena Zapata

0,75 ℓ
24,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2019
93/100
Robert Parker
2019
92/100

Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Catena di Catena Zapata nasce dalle uve di 4 diversi vigneti, Agrelo, Villa Bastìas, Altamira e El Cepillo, situate tra i 950 e i 1120 m. s.l.m., in Argentina.

Il vino è un blend di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, che vengono fermentate in tini di acciaio termoregolati per 14 giorni con lieviti indigeni. L'affinamento è di 12 mesi in botti di legno.

Nel calice si presenta di colore rubino con sfumature granate. Il naso si esprime con profumi frutti neri, cuoio, note erbacee e spezie dolci. Il sorso è caldo ed intrigante, dai tannini pronunciati e dal finale persistente.

Da abbinare con carni rossi arrosto e in umido, oltre che con i formaggi stagionati.

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