Scheda tecnica
Tupungato Malbec Reserva IG Estate Reserva 2020 Finca Sophenia
Descrizione
L'Estate Reserva Malbec di Finca Sophenia nasce da un blend di uve raccolte nelle zone vitivinicole più famose dell'Argentina: Gualtallary, Tupungato e Mendoza.
È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte unicamente a mano durante il mese di aprile. La fermentazione avviene a contatto con i lieviti a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con eleganti profumi di viole, arricchiti da piacevoli profumi di ciliegie e prugne. Al palato risulta piacevolmente concentrato, con tannini voluminosi.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.