Mezcal San Juan del Rio Alipús

Alipús

0,75 L

49,90 €

35 € IVA inc. (46,67 €/L)

- +

Tipologia

Tequila

Grado alcolico

47%

Momento degustazione

Cocktail

Origine

Messico

Disponibilità

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Scheda tecnica

nome completo

Mezcal San Juan del Rio Alipús

paese

Messico

formato

0,75 L

ingredienti

Agave Espadin 100%

gusto

Muschio, Foglie secche, Pesca, Melone bianco

grado alcolico

47 %

temperatura

6-8 ℃

Media Voti

4,38 / 5

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Descrizione

Il Mezcal San Juan appartiene alla linea di prodotti Alipús, dei mezcal artigianali selezionati dalla distilleria Los Danzantes prodotti da mezcaleri locali dello stato di Oaxaca, in Messico, ognuno dei quali porta il nome del proprio villaggio di origine.

Viene ottenuto esclusivamente da agave Espadin, la quale viene cotta in speciali forni interrati. Dopo fermentazione in tini di rovere con lieviti indigeni, la distillazione avviene in due passaggi in alambicco discontinuo di rame.

Il Mezcal San Juan Alipús si presenta alla vista di colore bianco cristallino. Al naso porta aromi di muschio e di foglie secche. Al palato risulta piacevolmente morbido e affumicato, con sentori di pesca e melone bianco.

Questo mezcal artigianale è ideale per la preparazione di cocktail.

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