Minervois AOC Château Portal 2017 Paul Herpe et Fils

Il Minervois Rosso Château Portal di Paul Herpe & Fils nasce nei vigneti situati nella zona del Languedoc-Roussillon, patria delle tradizioni gastronomiche e vinicole francesi.

È prodotto da uve Syrah, Grenache e Carignan tutte selezionate e raccolte accuratamente da mani esperte. Una parte delle uve subisce una fermentazione che avviene a temperatura controllata, un'altra parte invece subisce una macerazione carbonica. L'assemblaggio delle uve così ottenuto rende il vino ancora più complesso, ricco ed elegante.

Il Minervois Rosso Château Portal è caratterizzato da un colore rosso vivo. Al naso si apre con un elegante bouquet di frutti rossi maturi, arricchiti da sentori delicati di liquirizia e cannella. Al palato risulta complesso, armonico e piacevolmente intenso.

Perfetto da abbinare ad affettati e salumi, è ottimo per accompagnare carne rossa alla brace con contorno di verdure alla griglia di stagione.