Montecucco DOC Vermentino Melacce 2024 Collemassari
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Pesce, Aperitivi, Antipasti, Risotti

Scheda tecnica

nome completo
Montecucco DOC Vermentino Melacce 2024 Collemassari
New
denominazione
Montecucco
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Minerale, Pesca bianca
grado alcolico
14%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,11 / 5
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Prodotto votato da 7 clienti

Montecucco DOC Vermentino Melacce 2024 Collemassari

Collemassari
0,75 ℓ
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
Bibenda
2023
Luca Maroni
2023
94/99
James Suckling
2023
90/100
Antonio Galloni
2023
92/100
Falstaff
2023
90/100

Descrizione

Il Montecucco Vermentino Melacce di Collemassari prende vita da vigneti posti a 300 metri sul livello del mare, su terreni di arenaria esposti all'azione dei venti marini che, insieme alle notevoli escursioni termiche, conferiscono freschezza e aromaticità a questo bianco toscano.

La vendemmia è volutamente precoce in modo da risaltare il carattere vivace delle uve Vermentino. La vinificazione si svolge in acciaio a bassa temperatura in modo da conservare l'espressione aromatica tipica della varietà. Affina sulle fecce nobili in modo da acquisire morbidezza e sapidità.

Di colore giallo paglierino, porta al naso sentori di pesca bianca e sfumature minerali. Al palato si dimostra un vino armonico e di pronta beva.

Perfetto con antipasti a base di pesce e risotti di mare, è ottimo da servire come fresco aperitivo.

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