Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Umbria
Ideale con
Pesce, Primi piatti
Scheda tecnica
nome completo
Montefalco DOC Grechetto 2024 Adanti
New
denominazione
Montefalco
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Grechetto
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fieno, Mandorla, Pesca
grado alcolico
13,5%
temperatura
12-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,98
/
5
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Descrizione
Il Montefalco Grechetto di Adanti è prodotto a partire da diverse parcelle di vigneto situate in provincia di Perugia, in Umbria.
Si compone di uve Grechetto in purezza, che subiscono la pressatura seguita da decantazione statica del mosto a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termo-regolate, dove il vino affina successivamente per 4 mesi.
Si presenta giallo paglierino carico. Il naso esprime un bouquet con profumi di pesca, mandorle e fieno. In bocca ha un buon corpo, è morbido ed equilibrato.
Ideale in accompagnamento al pesce arrosto.
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