Montello e Colli Asolani DOC Phigaia After the Red 2017 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto
0,75 L
19,50 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
Da scontare
5%
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48,16 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
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nome completo
Montello e Colli Asolani DOC Phigaia After the Red 2017 Serafini & Vidotto
New
denominazione
Montello e Colli Asolani
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Erbe officinali, Peperone, Caffè, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Prodotto votato da 129 utenti

Descrizione

Phigaia After The Red è un rosso di stampo bordolese prodotto, però, in quel di Treviso.

Il blend si ripartisce nelle tre varietà di uve che, tipicamente, ricorrono nei cosiddetti tagli bordolesi: Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Matura in legno per un periodo che va dai 13 ai 18 mesi ed, infine, sosta in bottiglia per ulteriori 2 anni.

Si presenta in un colore rosso rubino dai riflessi granati. Il profumo è variegato e complesso, correndo da una nota di amarena, ad una di erbe officinali, passando per il ricordo di peperone e deviando su una trama di caffè e vaniglia. In equilibrio, la trama tannica e la morbidezza compongono la cornice di bocca di questo rosso corposo ma anche molto fresco. Persiste in un lungo ricordo di liquirizia.

Da abbinare con uno spezzatino.

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