Scheda tecnica

nome completo

Montepulciano d'Abruzzo DOC Casale Vecchio 2017 Fantini Farnese

denominazione

Montepulciano d'Abruzzo

annata

2017

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Montepulciano

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Amaretto, Marzapane

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Montepulciano d'Abruzzo DOC Casale Vecchio 2017 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

11,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2016

95/99

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo della linea Casale Vecchio di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nei comuni di Colonnella, Ancarano, Controguerra e Roseto degli Abruzzi, in provincia di Teramo.

È prodotto con uve Montepulciano in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene inizialmente a bassa temperatura in modo da aumentare l'estrazione di polifenoli, sostanze responsabili del colore rosso del vino, per poi terminare ad una temperatura controllata di 27°C. Dopo la malolattica il vino affina per circa 6 mesi in barriques, prima di essere imbottigliato.

Il Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo di Fantini Farnese presenta un colore rosso rubino limpido, con riflessi purpurei. Al naso si apre con bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta rossa matura, arricchite da dolci note di amaretto e marzapane. Al palato risulta secco, caldo e morbido, con tannini fini, di ottima sapidità ed equilibrio.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare primi piatti ricchi e tutte le portate a base di carne.

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