Scheda tecnica
Morellino di Scansano Riserva DOCG Tenuta Belguardo Bronzone 2020 Marchesi Mazzei
Descrizione
Il Morellino di Scansano Belguardo Bronzone di Mazzei nasce nella Tenuta Belguardo, situata nella Maremma Toscana sulle colline tra Grosseto e Montiano, a pochi chilometri dal mare.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano all'inizio di settembre. Le uve sono lasciate macerare e fermentare alla temperatura controllata di 27-29 C° per 14-16 giorni. Successivamente il vino affina per 14 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove.
Il Bronzone ha un potenziale di invecchiamento fino a 8 anni. Vino strutturato, al naso si apre con aromi di frutti di bosco arricchiti da sentori di spezie essiccate. In bocca è avvolgente, morbido e gustoso.
Per le sue caratteristiche, è un vino perfetto per accompagnare primi piatti a base di pasta con sughi di carne e piatti a base di carni rosse. Consigliato anche in abbinamento a carni bianche saporite, cotte alla brace o alla griglia.