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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Fritture, Affettati e salumi
Scheda tecnica
nome completo
Nebbiolo d'Alba Superiore DOC 2020 Beni di Batasiolo
denominazione
Nebbiolo d'Alba
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Acciaio, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia in confettura
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
15,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
21,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Questo Nebbiolo d'Alba Superiore è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe.
Il vino si compone di uve Nebbiolo in purezza, che sono diraspate e fermentate per 8-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per 18 mesi, di cui almenso 6 in botti di rovere.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, esprime al naso profumi di sottobosco e confettura di ciliegia. Il sorso è fresco ed elegante, dal finale persistente.
Ideale in abbinamento ai salumi e ai formaggi, con la frittura di carne e con la fonduta.
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