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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Ragù di carne, Zuppe e minestre, Primi piatti
Scheda tecnica
nome completo
Toscana Novello IGT Santa Costanza 2022 Banfi
denominazione
Toscana
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Gamay, Sangiovese, Syrah
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Mora, Violetta
grado alcolico
12%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
10,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Santa Costanza è il vino novello di Banfi, primo vino della vendemmia, giovane e beverino, perfetto per ogni occasione.
Ottenuto in prevalenza da uve Sangiovese, con aggiunte di uve Gamay e Syrah, si ottiene attraverso la cosiddetta macerazione carbonica degli acini interi, in cui solo una piccola parte degli zuccheri si trasforma in alcol, conferendo al vino il tipico gusto amabile e fruttato.
Rosso rubino con riflessi violacei, si apre al naso con intense note floreali di viola arricchite da sentori di mora e lampone. Il gusto è pieno e vellutato, di lunga persistenza.
Ottimo con i primi piatti al ragù di carne e le zuppe. Da provare con la classica ribollita fiorentina.
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