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Oltrepò Pavese Riesling DOC 2018 Sabaudo

0,75 ℓ
94
93
13,50
Sconto
20%
per bottiglia (0,75 ℓ) 18 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Piatti vegetariani
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2018
93/100
nome completo
Oltrepò Pavese Riesling DOC 2018 Sabaudo
New
denominazione
Oltrepò Pavese
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Mela, Minerale, Pesca bianca
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,85 / 5
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Descrizione

L'Oltrepò Pavese Riesling di Sabaudo si ispira alla figura del cancelliere e statista di Prussia Otto von Bismarck, protagonista degli avvenimenti che portarono alla Terza Guerra d'Indipendenza, attraverso l'accordo stretto in segreto con il regno d'Italia, e quindi all'Unione d'Italia con l'annessione del Veneto, l'unica regione ad essere rimasta sotto il dominio austriaco.

Il vino è prodotto da uve Riesling Renano in purezza che, una volta in cantina, vengono brevemente macerate a una temperatura di 4°C, per poi essere vinificate in acciaio a temperatura controllata.

Nel calice il vino si presenta di colore giallo paglierino, con lievi nuances dorate. Al naso si apre con un bouquet di fiori bianchi e frutti bianchi, come mela e pesca, con note minerali in chiusura. Il sorso è fresco e minerale, dal finale piacevole ben bilanciato.

Ottimo come aperitivo, lo si abbina idealmente ad antipasti di pesce, formaggi freschi, ricette a base di pesce o di carni bianche.

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