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nome completo
Pauillac AOC 1er Cru Classé 2019 Château Mouton-Rothschild
New
denominazione
Pauillac
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 16%, Cabernet Franc 2%
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Frutti di bosco, Legno di sandalo, Prugna
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2019 Château Mouton-Rothschild

0,75 ℓ
98
99
1.088 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  1.450,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Francia, Bordeaux
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 1 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.

Descrizione

Lo Château Mouton Rothschild nasce ufficialmente nel 1853, ma fu il barone Philippe Rothschild a dare una svolta radicale alla cantina agli inizi del ‘900. In 2 anni il barone fu il fautore di una serie di iniziative, alcune delle quali erano quasi rivoluzionarie per l’epoca nel territorio di Bordeaux. Ad esempio volle che tutto il suo vino venisse imbottigliato presso la propria cantina, così da permettere il controllo di tutto il vino venduto dallo Château. Il barone fu anche uno dei primi proprietari di cantine a commissionare il design di un’etichetta a un artista, alla pratica oggi molto diffusa che accosta il vino all’arte e al design. L'etichetta 2015 è stata creata dal pittore tedesco Gerhard Richter.

Le vigne dello Château hanno un’età media di 50 anni, ma alcune parcelle hanno viti piantate più di 130 anni fa. Lo Château Mouton Rothschild 2015 è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (82%), Merlot (16%) e Cabernet Franc (2%). Il mosto viene vinificato in 64 botti di legno da 225 hl a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese nuove dai 19 ai 22 mesi.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino con sfumature violacee. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di frutti di bosco, prugna, note tostate e sentori scuri di legno di sandalo, cannella. In bocca è ampio, fresco e sapido, opulento dal lungo finale.

Lo si può abbinare con carni alla griglia, arrosti e selvaggina. Si consiglia di decantare il vino per almeno 2 ore, prima di servirlo.

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