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nome completo
Pauillac AOC 2ème Vin Le Petit Mouton de Mouton Rotschild 2019 Château Mouton-Rothschild
New
denominazione
Pauillac
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 32%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Cioccolato, Mirtillo, Ribes nero
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Pauillac AOC 2ème Vin Le Petit Mouton de Mouton Rotschild 2019 Château Mouton-Rothschild

0,75 ℓ
389
per bottiglia (0,75 ℓ) 518,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Francia, Bordeaux
Ideale con
Pollame nobile, Selvaggina, Carni rosse alla brace, Arrosti
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista ora per riceverlo entro martedì 6 dicembre.

Descrizione

Il Petit Mouton è un vino dello Château Mouton Rothschild, fondato ufficialmente nel 1853, benché sia stato il barone Philippe Rothschild a dare una svolta radicale alla cantina agli inizi del ‘900. In 2 anni il barone fu il fautore di una serie di iniziative, alcune delle quali erano quasi rivoluzionarie per l’epoca nel territorio di Bordeaux. Ad esempio volle che tutto il suo vino venisse imbottigliato presso la propria cantina, così da permettere il controllo di tutto il vino venduto dallo Château. Il barone fu anche uno dei primi proprietari di cantine a commissionare il design di un’etichetta a un artista, alla pratica oggi molto diffusa che accosta il vino all’arte e al design.

Le vigne dello Château hanno un’età media di 50 anni, ma alcune parcelle hanno viti piantate più di 130 anni fa. Il Petit Mouton di Château Mouton Rothschild è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (32%). Il mosto viene vinificato in botti di legno da 225 hl a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese nuove per circa 20 mesi.

Nel calice il Petit Mouton si presenta di colore rosso rubino profondo. Al naso svela profumi di profumi di piccoli frutti neri, mirtilli e ribes, cioccolato e caffè. In bocca è ampio, fresco e sapido, opulento dal lungo finale.

Il Petit Mouton si può abbinare con carni alla griglia, arrosti e selvaggina. Si consiglia di decantare il vino per almeno 2 ore, prima di servirlo.

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