Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Spagna, Catalogna

Scheda tecnica

nome completo

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

denominazione

Priorat

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Garnacha, Mourvèdre

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Liquirizia, Note floreali, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

0,75 ℓ

102 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 136 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2022

95/100

premi delle altre annate

James Suckling

2021

96/100

Robert Parker

2020

96/100

Wine Spectator

2020

94/100

Descrizione

Il Priorat Finca Dofi di Alvaro Palacios, premiato ogni anno dalla critica internazionale, nasce da rese molto basse, che permettono una grande concentrazione di aromi. Le vigne nel Priorat, infatti, sono quasi dei bonsai naturali, con radici lunghissime e tronco molto basso, e una resa tra le più basse al mondo.

Un capolavoro dell'uomo che si traduce in vino, dopo un lungo e sapiente affinamento di 6 mesi in barrique nelle cantine di Alvaro Palacios.

Questo rosso stupisce per l'ampio spettro olfattivo, che varia dai profumi fruttati di frutti rossi maturi fino a lontane spezie esotiche, dal gusto intenso della liquirizia ai richiami floreali, che si confermano anche al palato, con tannini uniformi e levigati e un finale lungo e persistente.

Abbinalo con le carni rosse arrosto alla griglia, e se hai un amico che ama i rossi strutturati e di carattere, preparati al meglio a degustarlo, dopo averlo lasciato riposare, con un tagliere di formaggi affinati.

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