Scheda tecnica

nome completo

Prosecco DOC Brut Millesimato 2015 Bosco del Merlo

denominazione

Prosecco

annata

2015

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera

formato

1,5 L

aromi

Mela, Pera, Fiori di acacia, Glicine

grado alcolico

11,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Prosecco DOC Brut Millesimato 2015 Bosco del Merlo

Bosco del Merlo

Magnum 1,5 ℓ

27,40 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 18,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2015

95/100

Gambero Rosso

2015

Tre bicchieri

premi delle altre annate

AIS

2016

Descrizione

Il Prosecco Millesimato Brut di Bosco del Merlo nasce all’interno dei vigneti dell’azienda veneta, situati all’interno della prestigiosa DOC Prosecco.

È prodotto interamente con uve Glera, vendemmiate nelle ore notture a maturazione completa e minuziosamente selezionate. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio, ad una temperatura controllata di 16°C, secondo metodo Charmat.

Il Prosecco Millesimato Brut di Bosco del Merlo è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e da un perlage morbido e sottile. Al naso si apre con eleganti profumi fruttati di mela e pera, con delicate sfumature di glicine e acacia. Al palato risulta secco e asciutto, con una raffinata complessità che accompagna verso un finale giustamente persistente.

Questo Prosecco è perfetto per il momento dell’aperitivo, indicato anche per la cucina di pesce e per piatti leggeri a base di verdure.

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