Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

denominazione

Puglia

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Frutti di bosco, Ginepro, Liquirizia

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,52 / 5

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Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Sconto 15%

25,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 30,10 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il vino rosso Taccorosso di Paolo Leo proviene da vigneti situati tra Taranto e Brindisi.

Il vino è un Negroamaro in purezza, le cui uve sono raccolte manualmente alle prime ore del mattino. Dopo la diraspatura delle uve si procede alla loro pigiatura. Il mosto ottenuto macera sulle bucce per 12-15 giorni alla temperatura controllata di 25°C.

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, ove si avvertono sentori di frutti di bosco, ginepro e mirto, con note finali di spezie, liquirizia e caffè. Il sorso è caldo e morbido e svela tannini ben educati e una lunga persistenza.

Ideale in abbinamento a piatti succulenti come la scamerita arrosto, risotto al tartufo e carni alla griglia.

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