Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Arrosti, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGT Rosso Due di Due 2023 Lupo Meraviglia

denominazione

Puglia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Malvasia Nera, Negroamaro

affinamento

Palmento

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia matura, Mora matura, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,99 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 97 clienti

Puglia IGT Rosso Due di Due 2023 Lupo Meraviglia

Lupo Meraviglia

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

9,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 10,50 €

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premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

98/99

Descrizione

Il vino rosso Due di Due Lupo Meraviglia si ispira con la sua etichetta allo stemma della città di Lecce, situata proprio dietro la "Masseria", che rappresenta un lupo sotto un albero di leccio. Il suo nome si riferisce alle due varietà di uva che lo compongono: Negroamaro e Malvasia Nera.

Il metodo di vinificazione impiegato nella produzione di questo vino prevede l'uso di moderni Palmenti durante la fase di fermentazione, questi ancestrali contenitori in pietra sono molto diffusi in Salento da migliaia di anni. Grazie all'impiego di questi contenitori si ha una maggiore concentrazione di ossigeno disciolto nel vino, che permette di ottenere tannini più morbidi e più duraturi. Il vino affina poi per 3-6 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, al naso svela profumi di frutta, anche in confettura, oltre a note dolci e speziate. Il sorso è strutturato e concentrato, con tannini rotondi e setosi.

Si abbina bene con primi piatti saporiti, carni rosse in umido e arrosto.

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