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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Puglia IGT Uno di Uno Rosé 2023 Lupo Meraviglia
denominazione
Puglia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora, Rosa, Violetta
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Puglia IGT Uno di Uno Rosé 2023 Lupo Meraviglia
0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Pesce, Carpaccio di carne, Antipasti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 8 maggio.
Descrizione
Il Primitivo rosato Uno di Uno Rosé Lupo Meraviglia si ispira con la sua etichetta allo stemma della città di Lecce, situata proprio dietro la "Masseria", che rappresenta un lupo sotto un albero di leccio.
Il mosto delle uve Primitivo è lasciato macerare a contatto con le bucce per 12 ore, poi pressate sofficemente e fermentate a 16-18°C in tini di acciaio. Il vino è poi conservato a 17-18°C sempre in acciaio fino al suo imbottigliamento.
Di colore rosato, al naso svela profumi di rosa e violetta, mirtillo e mora. Il sorso è fresco ed equilibrato.
Ideale come aperitivo, si abbina bene con carpacci di pesce affumicato o di manzo, primi piatti leggeri e carni bianche.
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