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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Risotti, Pesce
Scheda tecnica
nome completo
Puglia IGT Minutolo Gelso Bianco 2023 Podere 29
denominazione
Puglia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Minutolo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,80 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
15,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2023
91/100
Luca Maroni
2023
93/99
Descrizione
Il vino bianco Gelso Bianco è prodotto da Podere29, cantina pugliese familiare sita a Cerignola, in provincia di Foggia.
Si compone di uve Minutolo, vitigno bianco autoctono della Puglia, vinificate in vasche di acciaio. Il vino così ottenuto affina 6 mesi negli stessi contenitori.
Di colore giallo paglierino intenso, svela al naso profumi di frutta a polpa bianca. In bocca è ben strutturato, ampio e profondo .
Si abbina ottimamente al risotto alla marinara.
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