Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2020 Paolo Leo

0,75 ℓ
15,10
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Puglia
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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2019
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2019
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2019
92/100
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
The Wine Hunter
2018
Bollino Rosso
nome completo
Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2020 Paolo Leo
New
denominazione
Puglia
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Eccellente Negroamaro dalle spiccate caratteristiche varietali. Mirtillo, note di alloro e sottobosco, chiuso con sensazioni balsamiche e di noce moscata. Denso e di spessore al naso, con ritorno fruttato e di sottobosco. Tannini iodati. Bella persistenza.

L'Orfeo di Paolo Leo origina da vigneti situati nel cuore del Salento, in una zona interessata dalle brezze dei mari Ionio e Adriatico.

Si ottiene esclusivamente da uve Negroamaro, raccolte a mano alle prime ore dell'alba. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce di 12-15 giorni a temperatura controllata. Il vino affina dapprima in acciaio, per 3 mesi, quindi in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia, prima della sua commercializzazione.

Vino dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, propone al naso un profumo ampio e speziato, arricchito da sentori di frutti di bosco. In bocca è voluminoso e rotondo, piacevolmente morbido ed equilibrato.

Consigliato in abbinamento con primi piatti e carni rosse, è perfetto in compagnia di salumi e piatti a base di cacciagione.

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