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Scheda tecnica
premi delle altre annate
Veronelli
2020
nome completo
Puglia IGT Nero di Troia 2021 Donato Angiuli
denominazione
Puglia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Nero di Troia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Spezie, Viola mammola
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Puglia IGT Nero di Troia 2021 Donato Angiuli
0,75 ℓ
9 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità
Acquista entro 6 ore e 13 minuti per riceverlo entro martedì 7 maggio.
Descrizione
Il Nero di Troia di Angiuli Donato è prodotto da uve Nero di Troia in purezza che nascono in vigneti situati nel comune di Castel del Monte, in provincia di Andria.
Le uve sono vendemmiate a mano in ottobre. Queste sono pigiate sofficemente e macerate a cappello sommerso e fermentazione a temperatura controllata, per una durata di 10 giorni. Il vino affina successivamente in acciaio.
Di colore rosso rubino, al naso si avvertono sentori di viola, amarena e spezie. Il sorso è fresco e di buona tannicità.
Ottimo in abbinamento primi piatti robusti, carni d'agnello e formaggi stagionati.
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