Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Puglia IGT Primitivo 2021 Elettra
New
denominazione
Puglia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo
affinamento
Botte di rovere americano
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Liquirizia, Mora, Spezie
grado alcolico
15%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Puglia IGT Primitivo 2021 Elettra

0,75 ℓ
21,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2021
93/100
Luca Maroni
2021
99/99
Falstaff
2021
93/100

Descrizione

Questo Primitivo di Elettra è un'espressione intensa e raffinata di uno dei vitigni più rappresentativi della regione. Nasce dalla selezione di uve di alta qualità, che donano al vino una struttura avvolgente e un profilo aromatico ricco e complesso. La combinazione tra il terroir pugliese e un'attenta vinificazione regala un vino dal carattere deciso e dal fascino inconfondibile.

Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate, seguite da una macerazione pre-fermentativa che esalta la concentrazione di aromi e colore. La fermentazione avviene a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, mentre l’affinamento in botti nuove di rovere americano conferisce profondità e morbidezza al sorso, valorizzandone l’eleganza e la persistenza.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Il bouquet è fruttato e avvolgente, con chiare note di mora e ciliegia, arricchite da eleganti sentori di liquirizia e spezie. Al palato è strutturato e persistente, con tannini eleganti che accompagnano un finale lungo e armonioso, lasciando una piacevole sensazione di calore.

Si abbina perfettamente a carne rossa alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

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