Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Ribera del Duero

Scheda tecnica

nome completo
Ribera del Duero DO Psi 2022 Dominio de Pingus
New
denominazione
Ribera del Duero
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Ribera del Duero
vitigno
Garnacha, Tempranillo
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Frutti rossi, Lampone, Mirtillo
grado alcolico
14%
temperatura
15-17 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Ribera del Duero DO Psi 2022 Dominio de Pingus

Dominio de Pingus
0,75 ℓ
38,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2022
95/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2021
93+/100

Descrizione

Il PSI è un vino rosso prodotto nella regione della Ribera del Duero dal Dominio de Pingus, utilizzando un blend di uve composte da Tempranillo e Garnacha. Questo vino rappresenta l’interpretazione più fresca e fruttata del progetto più recente di Peter Sisseck, orientato verso un’espressione più vivace e meno concentrata rispetto alle altre etichette della cantina.

Le uve provengono da vigneti coltivati da viticoltori partner, con piante di oltre 30 anni d'età piantate in vaso su terreni di diversa composizione. La macerazione avviene in vasche di cemento per preservare l'aromaticità del frutto, mentre l'affinamento si svolge per 18 mesi in botti di rovere francese di seconda mano, per garantire un equilibrio tra freschezza e complessità.

Questo vino si presenta al palato con una texture succosa e vivace, arricchita da note di frutti rossi come fragole, lamponi e mirtilli, accompagnate da delicate sfumature speziate. È un vino equilibrato, con tannini morbidi e un finale rinfrescante che invita a un nuovo sorso.

Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti, pollame e formaggi stagionati.

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