Scheda tecnica
Descrizione
Il Faustino Crianza è un vino rosso della Rioja prodotto con uve Tempranillo e rappresenta una delle etichette più versatili e armoniche della gamma della cantina. È pensato per accompagnare i piccoli momenti di piacere quotidiano, unendo la freschezza del frutto alla raffinata impronta del legno. La sua produzione riflette l’esperienza di Bodegas Faustino nell’arte della vinificazione e nella gestione delle botti.
Il vino affina per almeno 12 mesi in botti di rovere americano, un passaggio che consente di armonizzare le componenti fruttate con quelle speziate e tostate. La vinificazione punta a preservare la purezza del frutto e a costruire un profilo gustativo rotondo e accessibile, adatto a diverse occasioni di consumo.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Il bouquet è pulito e fragrante, con note di frutti rossi freschi come fragola e lampone, a cui si aggiungono sentori di frutti neri come mirtillo e ribes. Il legno conferisce eleganti sfumature di vaniglia, toffee e cacao. Al palato è succoso e vivace, con tannini levigati e una buona acidità che sostiene il finale lungo, fresco e ben bilanciato.
Perfetto con tapas, salumi, verdure grigliate, funghi, lasagne e carni arrosto o in umido, oltre a dessert da forno come il brownie al cioccolato.