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Scheda tecnica
premi delle altre annate
James Suckling
2019
91/100
nome completo
Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2022 Enio Ottaviani
denominazione
Romagna
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2022 Enio Ottaviani
0,75 ℓ
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per bottiglia
(0,75 ℓ)
14,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,90 €
Prezzo più basso: 12,60 €
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 2 maggio.
Descrizione
Il Romagna Sangiovese Superiore Caciara di Enio Ottaviani nasce dai vigneti di proprietà ubicati sulle colline di San Clemente, in provincia di Rimini.
Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in tini di cemento. Prima di essere imbottigliato, il vino matura in cemento e in botte grande.
Si presenta nel calice con un colore rosso porpora. Al naso rivela un intenso e caratteristico profumo di frutti rossi. In bocca si rivela asciutto e armonico, di buon corpo.
Perfetto da accompagnare alle grigliate di carne, ben si abbina ai formaggi stagionati.
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