Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2019 Enio Ottaviani

Enio Ottaviani

0,75 ℓ

16,90 €

14,90 € (19,87 €/L)
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Tipo di vino

Rosso

Corpo

Medio

Passaggio in botte

Breve

Aromi

Fruttato

Ideale con

Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati

Origine

Emilia Romagna

Disponibilità

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Scheda tecnica

nome completo

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2019 Enio Ottaviani

denominazione

Romagna

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Botte, Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,76 / 5

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Descrizione

Il Romagna Sangiovese Superiore Caciara di Enio Ottaviani nasce dai vigneti di proprietà ubicati sulle colline di San Clemente, in provincia di Rimini.

Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in tini di cemento. Prima di essere imbottigliato, il vino matura in cemento e in botte grande.

Si presenta nel calice con un colore rosso porpora. Al naso rivela un intenso e caratteristico profumo di frutti rossi. In bocca si rivela asciutto e armonico, di buon corpo.

Perfetto da accompagnare alle grigliate di carne, ben si abbina ai formaggi stagionati.

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