Scheda tecnica
Terre Siciliane IGT Rosé Mosso 2016 Joyful
Descrizione
Il Rosé Mosso di Joyful è un brioso rosato ottenuto da uve autoctone siciliane, pressate intere e fermentate con l'ausilio di lieviti naturali in piccoli contenitori di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C.
Questo vino rosato frizzante si veste di un color rosa tenue che ricorda la buccia di melograna, accompagnato da una effervescenza piacevolmente fine e persistente. Al naso traboccano aromi di fragoline di bosco e lamponi, arricchite da fresche note di rosa fumé e di erbe aromatiche. Al palato è ampio e morbido, di bella freschezza.
Ottimo per accompagnare la pizza e tutte le preparazioni a base di pomodoro, si abbina bene con crudité di pesce.