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Scheda tecnica
Descrizione
Il Rosso Conero San Lorenzo di Umani Ronchi nasce nell'omonimo vigneto situato nel comune di Osimo.
È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per circa 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Il San Lorenzo è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre dolce, con sentori fruttati di marasca. Al palato risulta ricco, polposo, sapido e piacevolmente armonico, con tannini setosi.
Perfetto per accompagnare primi piatti e brasati, è ideale in abbinamento a cacciagione e formaggi stagionati.
12 prodotti di Umani Ronchi Vedi tutti
12 prodotti di Umani Ronchi
Marche IGT Rosso Pelago 2021 Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2019 Umani Ronchi
Montepulciano d'Abruzzo DOC Centovie 2019 Umani Ronchi
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