Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Ragù di carne, Selvaggina, Carni rosse, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2021 Frescobaldi

denominazione

Rosso di Montalcino

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Note floreali

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2021 Frescobaldi

Frescobaldi

0,75 ℓ

16,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

James Suckling

2020

90/100

Bibenda

2017

Descrizione

Il Rosso di Montalcino Campo ai Sassi nasce nella tenuta CastelGiocondo di Frescobaldi, nel comune senese di Montalcino.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce di 16 giorni. Dopo la malolattica, il vino matura per 8 mesi in parte in acciaio e in parte in botti di Rovere di Slavonia, cui segue un periodo di affinamento in bottiglia della durata di 4 mesi.

Presenta un colore rosso rubino acceso, con leggere sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet complesso e ricco, con note di piccoli frutti rossi e floreali. Al palato risulta corposo ed equilibrato, con un finale molto lungo e accenni fruttati nel retrogusto.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, è ideale in abbinamento con la selvaggina e le carni rosse.

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