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Accessori
Scheda tecnica
premi delle altre annate
AIS
2016
Veronelli
2016
Gilbert & Gaillard
2016
92/100
nome completo
Rosso di Montepulciano DOC 2018 Carpineto
denominazione
Rosso di Montepulciano
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Sangiovese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Vinoso
grado alcolico
13,5 %
temperatura
17-19 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Rosso di Montepulciano DOC 2018 Carpineto
0,75 ℓ
9,10 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi freschi, Affettati e salumi, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Il Rosso di Montepulciano di Carpineto è un sapiente blend di uve Sangiovese, noto a Montepulciano con il nome Prugnolo Gentile, Canaiolo e altre varietà a bacca rossa, coltivate su suoli di natura sabbiosa alluvionale con esposizione verso sud.
La vinificazione avviene con breve macerazione a contatto con le bucce di 10-12 giorni, con controllo della temperatura di fermentazione tra i 25 e i 30°C.
Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo è vinoso e intenso, con sentori di ciliegia e di fragola. Il sorso è caratterizzato da un gusto giovane e fresco, lievemente tannico.
Ideale con salumi, carni bianche e formaggi freschi.
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