Rosso di Valtellina DOC 2020 ArPePe

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore e 2 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
premi delle altre annate
AIS
2018
Bibenda
2018
Luca Gardini
2016
92/100
nome completo
Rosso di Valtellina DOC 2020 ArPePe
New
denominazione
Valtellina
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Anice stellato, Erbe alpine, Frutti di bosco
grado alcolico
13 %
temperatura
15-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,27 / 5
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Descrizione

Questo Rosso di Valtellina firmato Ar.Pe.Pe. riflette un'indole giovanile e un'eleganza quanto mai espressiva e moderna, un capolavoro della cantina valtellinese.

Chiavennasca in purezza, nome locale per identificare il Nebbiolo delle Alpi, fermenta a contatto con le bucce, rimanendo in macerazione per 115 giorni in tini di legno. Matura per 6 mesi in tini e botti di legno, completando il processo di affinamento in contenitori di cemento e in vetro.

Rosso rubino intenso quasi granato, propone al naso delicate sensazioni di bacche selvatiche e di anice stellato, con richiami spiccati di erbe alpine. In bocca sorprende per spessore ed eleganza, con un finale netto di ottima persistenza.

Scorta magnificamente primi piatti sostanziosi e ricchi antipasti. Perfetto anche con formaggi e salumi tipici della tradizione gastronomica della Valtellina.

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