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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Castiglia e León
Ideale con
Ostriche, Crudi di pesce, Crostacei, Pesce, Frutti di mare, Formaggi freschi
Scheda tecnica
nome completo
Rueda Sauvignon Blanc DO 2021 Menade
denominazione
Rueda
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Castiglia e León
vitigno
Sauvignon Blanc
formato
0,75 L
aromi
Crema al limone, Erbe selvatiche, Note salmastre, Salvia
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
14,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
19,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
Descrizione
Il Sauvignon Blanc della cantina Menade è un vino vegano prodotto nella regione spagnola Rueda.
Le vigne crescono su terreni argilloso-calcarei e ad altitudini comprese tra i 750-80 metri s.l.m. Dopo la raccolta, le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata. Segue una maturazione a contatto con le fecce fini per un periodo variabile.
Giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta un naso compatto e risultante dal perfetto incontro delle tonalità erbacee, minerali e fruttate. Al palato è fresco e sapido, con ritorni di albicocca matura, molto acceso, dal sorso armonico e di lunga persistenza.
Ideale con piatti di crostacei e salmone alla piastra, carni bianche e formaggi freschi.
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