Rum Solera 1796 Santa Teresa

Santa Teresa
0,7 ℓ, Astucciato
49,90 €
33,90   IVA inc.    (48,43 €/L)
- +
Tipologia
Rum
Grado alcolico
40%
Momento degustazione
Cocktail, con ghiaccio, liscio
Origine
Venezuela
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 20 ore e 39 minuti per riceverlo entro lunedì 26 aprile.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
94/100
San Francisco World Spirits Competition 2020
sa
Gold Medal
nome completo
Rum Solera 1796 Santa Teresa
New
confezione
Astucciato
paese
Venezuela
formato
0,7 L
gusto
Cannella, Legno pregiato, Miele, Nocciola, Note fruttate, Pepe bianco, Prugna
grado alcolico
40 %
temperatura
14-16 ℃
Media Voti
4,61 / 5
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Prodotto votato da 655 utenti

Descrizione

Il Santa Teresa 1796 riassume 200 anni di esperienza nella produzione di rum dell'omonima hacienda venezuelana. È il frutto di un processo artigianale in ogni sua fase di realizzazione: dalla distillazione alla sigillatura del tappo con cera, il cui invecchiamento avviene per 35 anni in botti di rovere ex-Bourbon e successivamente secondo il tradizionale Metodo Solera.

Il rum contenuto in file di botti sovrapposte non completamente colmate, discende di fila in fila, dal più giovane posto nella parte superiore e arricchendosi progressivamente di parte di quelli più invecchiati, fino a raggiungere la prima fila, detta Solera, in cui si trovano i primissimi barili di rum Santa Teresa risalenti al 1796.

Nel bicchiere possiede un colore ambrato scuro. Al naso i suoi aromi fruttati intensi ed eleganti si fondono a note di legno pregiato. In bocca si può assaporare il suo gusto unico, fatto di ricordi speziati e di frutta secca, che culmina in un finale di varie tipologie di miele e pepe bianco.

Ottimo liscio, con ghiaccio ma anche nei cocktail Negroni, Manhattan e Panchita's Spark, a base di more e Prosecco.

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