Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo
Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2023 Château Laroque
New
denominazione
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Franc, Merlot
affinamento
Barrique, Botte di rovere austriaco, Botte di rovere francese
formato
0,75 ℓ
aromi
Frutti rossi, Iris, Violetta
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2023 Château Laroque

Château Laroque
0,75 ℓ
60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
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premi delle altre annate
Robert Parker
2020
93/100
James Suckling
2020
94/100
coccarda

Descrizione

Château Laroque è un Grand Cru Classé testimone di 9 secoli di storia produttiva che prende vita da un altopiano roccioso-calcareo. Per via della sua estensione rappresenta la più grande tenuta vitivinicola di Saint-Emilion, un tempo adibita a fortezza difensiva.

È ottenuto quasi interamente da uve Merlot, con una piccola quota di Cabernet Franc. La vinificazione prevede il riempimento dei tini per gravità e la fermentazione di uve intere che avviene, parcella per parcella, in piccole vasche di cemento. L'affinamento avviene per oltre un anno, in parte in barrique e in parte in grandi botti di rovere francese e austriaco.

Il vino si presenta con una tonalità rosso rubino scura e si distingue per il suo equilibrio perfetto tra intensità, concentrazione. Si esprime su note di frutti rossi, sostenute da toni floreali di violetta e iris. Al palato è morbido e lineare, con tracce di salinità che donano slancio ed eleganza all'esperienza gustativa complessiva.

Si abbina perfettamente con carni come manzo e capriolo, esaltando i sapori intensi e ricchi di questi piatti.

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