Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2023

95/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

95/99

Mundus Vini

2020

Medaglia d'Argento

nome completo

Salento Fiano IGT 2023 Notte Rossa

denominazione

Salento

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Fiano 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta tropicale

grado alcolico

12 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento Fiano IGT 2023 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

8,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 9,40 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Primi piatti, Antipasti, Crostacei, Pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 15 ore e 42 minuti per riceverlo entro venerdì 11 ottobre.

Descrizione

Il Fiano di Notte Rossa prende vita dalle colline a nord della provincia di Taranto,, caratterizzate da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.

Diraspatura e pressatura soffice delle uve con una successiva decantazione statica a freddo per consentire una naturale pulizia. La fermentazione alcolica avviene in serbatoio in acciaio inox a 16°C. Affinamento in acciaio

Giallo paglierino, olfatto ricco di fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca. Al palato avvolge con una decisa morbidezza supportata da un’armonica sapidità e da una buona spalla acida

Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce

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