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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Salento IGP Susumaniello Cantalupi 2023 Conti Zecca
denominazione
Salento
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Susumaniello
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note vegetali
grado alcolico
13,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
15,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro lunedì 13 aprile.
Descrizione
Il vino rosso dell'azienda Conti Zecca nasce in Puglia, in Salento, dove da secoli risiede la famiglia Zecca. Il vino è prodotto in una delle proprietà di Conti Zecca, la tenuta Cantalupi.
Il vino è prodotto a partire da uve Susumaniello ed altri vitigni rossi. Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di 8 giorni. Il vino affina successivamente in vasche di cemento.
Di colore rosso rubino, il vino offre al naso profumi di frutti rossi, ciliegia e lampone, oltre a note vegetali. Il sorso è secco armonico, con tannini levigati e dal finale abbastanza persistente.
Il vino si abbina bene alle grigliate di carni rosse.
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