Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2021

98/99

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2020

Tre bicchieri

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

98/99

nome completo

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

denominazione

Salento

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

26,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

Il Salento Negroamaro F di San Marzano nasce in vigneti situati nella contrada di Monte La Conca, nel comune di San Marzano.

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte a mano verso l'ultima settimana di settembre. La fermentazione avviene in rotovinificatori alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e ciliegie, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta corposo, morbido e armonico, con tannini nobili e un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti

3,41 / 5

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