Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Veronelli

2015

James Suckling

2015

90/100

nome completo

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

denominazione

Salento

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Fiano 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Caprifoglio, Fiori di acacia, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

Tormaresca

0,75 ℓ

12,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Crostacei, Aperitivi, Frutti di mare

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 7 giugno.

Descrizione

Il Roycello firmato Antinori nasce nella tenuta Maìme, nel comune brindisino di San Pietro Vernotico.

È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi nei medesimi recipienti, sui propri lieviti, e in bottiglia per altri 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Roycello di Antinori presenta un colore giallo paglierino lucente. Al naso si apre con sensazioni floreali di acacia e caprifoglio, arricchite con note di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato risulta morbido e sapido, con un finale gradevolmente acidulo ed elegante.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con crostacei e frutti di mare.

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