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nome completo
Salice Salentino DOP 2021 Masseria Borgo dei Trulli
New
denominazione
Salice Salentino
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
affinamento
Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Note terrose, Ribes, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salice Salentino DOP 2021 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Promozione
7,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,60 € 
Prezzo più basso: 7,60 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni rosse alla brace, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 6 ore e 12 minuti per riceverlo entro venerdì 21 giugno.

Descrizione

Questo vino rosso di Borgo dei Trulli è composto da uve Negroamaro e Malvasia Nera e nasce in vigneti situati in Puglia, in provincia di Brindisi.

Le uve sono raccolte a mano alla fine di Settembre, per poi essere diraspate e vinificate ad acino intero. Le uve dei due vitigni vengono fermentate insieme in vasche di acciaio termoregolate per 8-10 giorni. In seguito viene indotta la fermentazione malolattica, a cui segue l'affinamento in acciaio per l'80% del vino, mentre il 20% restante è affinato in tonneaux per 8 mesi.

Di colore rosso violaceo intenso, al naso si avvertono profumi di ribes nero, vaniglia e cioccolato, oltre a note terrose. Il sorso è setoso ed elegante, il finale ben bilanciato e persistente.

Perfetto con pasta, anche ripiena, condita con ragù classico e con carni rosse alla griglia.

Media Voti
3,55 / 5
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Prodotto votato da 112 clienti
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