Sancerre AOC Comte Lafond 2019 Baron de Ladoucette

0,75 ℓ
35 €
26,50   (35,33 €/L)
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Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Risotti, Crostacei, Pesce
Origine
Francia, Loira
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Sancerre AOC Comte Lafond 2019 Baron de Ladoucette
New
denominazione
Sancerre
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di gelso, Gesso, Fiori di sambuco, Fiori di biancospino
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Il Comte Lafond, antenato del Barone Patrick de Ladoucette, fu il primo ad acquistare nel XVIII secolo i vigneti della Loira. Originario della Borgogna, decise di diversificare le proprietà viticole. Dalla riva destra della Loira, su cui si trovano i vigneti di Pouilly, ampliò i suoi possedimenti alla riva sinistra, nella regione di Sancerre, dove ha dato vita a grandi etichette tra cui sicuramente si distinguono quelli a bacca bianca. Il Comte Lafond porta alto il nome del fondatore.

Prodotto da sole uve Sauvignon Blanc, è frutto di una vinificazione lenta, per un periodo di almeno 10 settimane, condotta a bassa temperatura al fine di preservare la freschezza e i profumi floreali che caratterizzano questo vino. Rimane ad affinare qualche mese in acciaio prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di colore giallo dorato tenue e limpido. Al naso predominano le componenti floreali che si declinano in fiori di biancospino e di gelso, con lievi ricordi di sambuco e di gesso. Al gusto è un vino fresco, nervoso, strutturato, di corrispondenza floreale. Chiude su un finale gradevolmente armonico.

Consigliato in compagnia di formaggi caprini, risotti ai frutti di mare e crostacei al vapore.

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