Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2020 Mora Bassa

Scheda tecnica

nome completo

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2020 Mora Bassa

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2020

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Croatina 40%, Barbera 30%, Uva Rara 15%, Vespolina 15%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia

grado alcolico

5,5 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2020 Mora Bassa

Mora Bassa

0,75 ℓ

7,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Frutta, Dolci secchi e pasticceria, Formaggi stagionati, Affettati e salumi

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese di Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.

È prodotto in prevalenza con uve Croatina e con uve Barbera, Uva Rara e piccole aggiunte di Vespolina, vendemmiate manualmente in cassette. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene in autoclave di acciaio, secondo metodo Charmat.

Il Sangue di Giuda di Mora Bassa presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un raffinati e intensi profumi di ciliegia. Al palato risulta dolce e armonico, di buona struttura e persistenza.

Perfetto per accompagnare dolci e dessert, è ideale in abbinamento con i salumi giovani, scaglie di formaggio Grana e la frutta secca.

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