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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Zuppe e minestre
Scheda tecnica
nome completo
Sannio Aglianico DOC 2022 Mustilli
denominazione
Sannio
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico
affinamento
Acciaio, Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Mirto, Pepe nero, Visciola
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
18,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
24,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
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premi delle altre annate
James Suckling
2017
91/100
Descrizione
Il Sannio Aglianico di Mustilli è realizzato con uve in purezza dell'omonimo vitigno raccolte nel vigneto Pozzillo del comune di Sant'Agata dei Goti.
Nasce da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 2 settimane. Il vino svolge la malolattica e matura in acciaio e per una piccola parte in tonneaux di rovere francese per 6 mesi, dopodiché affina per almeno 3 mesi in bottiglia.
Si palesa nel calice con un colore rosso rubino carico con sfumature violacee. Il naso svela in successione intensi sentori di visciola, amarena, mirto e pepe nero. All'assaggio si rivela secco e sapido, pieno e tannico, con ritorni speziati e di frutta matura.
Si accosta molto bene con minestre, primi piatti e carni rosse.
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